[FONT=Arial] المكونات
1 كوب تمر هندى
8 أكواب ماء
1 كوب سكر
2 ملعقه ماء ورد
1 كوب تمر هندى8 أكواب ماء
1 كوب سكر
2 ملعقه ماء ورد
طريقه الطهى
يغسل التمر الهندى جيدا ثم يقطع طع صغيرة ونضيف اليه 2 كوب ماء ونضعه يغلى على النار ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد.
يصفى بقطعه شاش ويضغط عليه جيدا ثم نضيف اليه 6 أكواب ماء ثم نضيف السكر وماء الورد ويقلب جيدا ويوضع فى الثلاجة ثم يقدم .
