أطباق رئيسيه
كفتة الدجاج
المقادير [LIST] [*]4 صدور الدجاج
[*]2 الكراث
[*]1 فص من الثوم
[*]الفلفل الأحمر والكمون
[*]زيت الزيتون والملح
[/LIST]
[*]2 الكراث
[*]1 فص من الثوم
[*]الفلفل الأحمر والكمون
[*]زيت الزيتون والملح
[/LIST]
1-قومي بتقطيع صدور الدجاج والكراث ثم خطيهم في خلاط كهربائي
2- اضيفي الملح وزيت الزيتون واجمعي الخليط جيدا
3-قومي بجعل الخليط على شكل كويرات ثم قومي بوضعهم في مسامير خاصة بالشواء قومي بوضع الفلفل الاحمر والكمون فوقهم
4- قومي بشويهم لمدة 10 دقائق مع قلبهم كل 5 دقائق
[IMG]http://files2.fatakat.com/2010/12/12922350781830.gif[/IMG]