فتة الكوارع

2 كيلو كوارع
5 الي 6 بصلات مفرومين
ورقتين لوري
ملعقتين كبير خل
كوبين صلصة
3 ملاعق صغيرة ثوم
كوب كرفس مفروم
كيلو أرز مطهو
4 ملاعق سمن
خبز محمص
4 ملاعق كبيرة سمن