مقادير عمل الثومية السورى
•5 بياض بيض (مفصولا عن الصفار)• ملح
• ملعقة كبيرة زيت ذرة
• نص ليمونة كبيرة
• 3 فص ثوم كبير
•2 كوب زيت ذرة ( 1 لتر زيت ذرة )
طريقة عمل الثومية
تحضير وصفة الثومية
1. نضع البياض فى الخلاط مع الملح وملعقة الزيت وفصين الثوم ونصف الليمونة
2. نقوم بالخلط لمدة 15 ثانية و ستجديها اصبحت كالرغوة
3.ثم ننزل زيت الذرة على هيئة خيط رفيع حتى يصبح الخليط متماسك
4.الان يمكن تقديم الثومية السورى كسلطة كثافة خليطها مختلفة لمن يفضلها عن الثومية العادية [/FONT]
مقالات ذات صلة
القرنبيط المقلى بدون بيض
طريقة عمل الكريب المالح
احلى دجاج كنتاكي في المنزل
البطاطس المسلوقة بأشكال جديدة محببه