أطباق رئيسيه

ارز باللحم و الزبادى

بسم الله الرحمن الرحيم

ارز باللحم و الزبادى

المقادير

1/2 كيلو لحمة كندوز مكعبات

مقالات ذات صلة

ملح وفلفل

ذرة

1/3 كوب دقيق

6 ملعقة كبيرة زبدة

1/2 كوب ارز بسمتى منقوع

4 فص ثوم

1 كيلو زبادى

5 بيض

2 ملعقة كبيرة اوريجانو ( زعتر مجفف )

1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

ماء

طريقة التحضير [LIST=1] [*]قومى بتتبيل اللحم بالملح والفلفل و تعفر بالدقيق
[*]شوحى اللحم فى زيت لمدة 5 الى 8 دقائق
[*]فى بولة اخرى اخفقى الزبادى بدون الماء منها
[*]ضيفى اليها جوزة الطيب و الزعتر او الاوريجانو
[/LIST]

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

شاهد أيضاً
إغلاق
أطباق رئيسيه

ارز باللحم و الزبادى

[FONT=Arial] المقادير
ارز باللحم و الزبادى
1/2 كيلو لحمة كندوز مكعبات
ملح وفلفل
ذرة
1/3 كوب دقيق
6 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب ارز بسمتى منقوع
4 فص ثوم
1 كيلو زبادى
5 بيض
2 ملعقة كبيرة اوريجانو ( زعتر مجفف )
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ماء

طريقة التحضير

قومى بتتبيل اللحم بالملح والفلفل و تعفر بالدقيق
شوحى اللحم فى زيت لمدة 5 الى 8 دقائق
فى بولة اخرى اخفقى الزبادى بدون الماء منها
ضيفى اليها جوزة الطيب و الزعتر او الاوريجانو
ضيفى اليها البيض و يخفقوا جيدا
ضيفى الى اللحم الزعتر والثوم و يقلبوا جيدا
ضيفى الارز و يترك ليتحمص قليلا ثم ضيفى اليه الماء
اتركيه الارز حتى ينضج لمدة 15 دقيق
فى هذه الاثناء قومى بتسيح الزبدة مع الدقيق لتحضير الرو لمدة 15 الى 20 ثانية مع الخفق المستمر
فى قالب الفرم ضعى خليط الحم بالارز ثم ضعى عليه خليط الزبادى و يخبز لمدة 30 الى 45 دقيقة على درجة حرارة 180 ثم يرفع و يقدم بالهنا

[/FONT]

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

مخالفة مانع الإعلانات

نأسف متصفحك يقوم بعمل تعطيل للأعلانات وهذا هو مصدر رزقنا برجاء تعطيل إضافة الحجب والتصفح , لن تسطيع رؤية الصور والفيديوهات بدون تعطيل الحجب