المقادير:ليمونتان حامضتان- نصف كوب ماء، 50 جم سكر، 50 حم من عسل (من رحيق الأزهار) قشدي القوام قليلاً، 200 جم كريمًا.الطريقة:-اغسلي الليمون، ثم جففيه بفوطة المطبخ جيدًا.-إبشري قشر الليمون.-اعصري الليمون.-اخلطي الماء وبشر الليمون والسكر على النار حوالي دقيقة، ثم أضيفي عصير الليمون والعسل واتركي المزيج على النار حوالي نصف دقيقة، ارفعي القدر عن النار الآن واتركي المزيج يبرد ساعة تمامًا ثم ضعيه في الثلاجة ليجمد.-صبي الكريما في وعاء واخفقيها بواسطة خلاط اليد أو الخلاط الكهربائي حتى تتكثف.-صبي على مهل خليط السكر البارد فوق الكريما المخفوقة واخلطي جيدًا.-صبّي كتلة الكريما في وعاء من البلاستيك سعة ليتر واحد واتركيها بين 7 و8 ساعات في الثلاجة، بدرجة 18، حركي الكتلة كل ساعتين على مهل.وبالهنا والشفا
المقادير:
ليمونتان حامضتان- نصف كوب ماء، 50 جم سكر، 50 حم من عسل (من رحيق الأزهار) قشدي القوام قليلاً، 200 جم كريمًا.
الطريقة:
-اغسلي الليمون، ثم جففيه بفوطة المطبخ جيدًا.
-إبشري قشر الليمون.
-اعصري الليمون.
-اخلطي الماء وبشر الليمون والسكر على النار حوالي دقيقة، ثم أضيفي عصير الليمون والعسل واتركي المزيج على النار حوالي نصف دقيقة، ارفعي القدر عن النار الآن واتركي المزيج يبرد ساعة تمامًا ثم ضعيه في الثلاجة ليجمد.
-صبي الكريما في وعاء واخفقيها بواسطة خلاط اليد أو الخلاط الكهربائي حتى تتكثف.
-صبي على مهل خليط السكر البارد فوق الكريما المخفوقة واخلطي جيدًا.
-صبّي كتلة الكريما في وعاء من البلاستيك سعة ليتر واحد واتركيها بين 7 و8 ساعات في الثلاجة، بدرجة 18، حركي الكتلة كل ساعتين على مهل.
وبالهنا والشفا
شوربه العدس وفوائدها
طريقة عمل شوربة البروكلي والجبنة بالقشطة
عصير الكنتالوب بالليمون
طريقة تحضير شوربة البسلة