سلطات ومقبلات

مخلل الطماطم

مخلل الطماطم اللذيذ الشهى

مخلل الطماطم

مقادير مخلل الطماطم

–  كيلو طماطم متوسطة الحجم
– خل
– ثلاث رؤوس ثوم
– كوب ملح
– نصف كوب فلفل أحمر
– ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة
– ماء

طريقة عمل مخلل الطماطم:

  1. نظفي الطماطم ونشفيها من الماء واتركيها حبات كاملة .
  2. قطعي حبة الطماطم إلى أربعة أقسام دون أن تفصليهم عن بعض .
  3. اعملي الخلطة وهي الثوم والملح والكزبرة والفلفل الأحمر .
  4. احشي الطماطم بالخلطة إلى أن تنتهي منها .
  5. رصي الطماطم في برطمان زجاجي ثم اقلبيه بحيث يكون فتحته أسفل وضعيها على مصفاة .
  6. بعد حوالي أربع ساعات اقلبيها ، وضيفي لها الخل كامل دون زيادة أي من الماء .
  7. اتركي المخلل مدة أسبوع أو أسبوعين ويكون جاهز للأكل .

 

مقالات ذات صلة
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫6 تعليقات

  1. [QUOTE=ألفة;11466]شكراً جزيلاً لموضوعك يا المحبة للرسول

    جزاك الله خيراً

    وكل عام وأنتم بخير[/QUOTE]

    وجزاكى كل الخير

  2. [QUOTE=رونى;11848]انا عايزة اقولك انى بحبها موووووت

    تسلم ايدك على الوصفة التمام[/QUOTE]

    أنا كمان باحبها جداً

    تسلمى أختى وشكراً لتواجدك بالموضوع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

مخالفة مانع الإعلانات

نأسف متصفحك يقوم بعمل تعطيل للأعلانات وهذا هو مصدر رزقنا برجاء تعطيل إضافة الحجب والتصفح , لن تسطيع رؤية الصور والفيديوهات بدون تعطيل الحجب