أطباق رئيسيه
طرقة عمل التورلى المصرى
[/gdwl] 2 بصلة متوسطة الحجم.
– نصف كيلو من اللحم مقطعة في مكعبات صغيرة.
– مرق الدجاج.
– ربع كيلو من البامية.
– فنجان من البازلاء.
– 3 ملاعق من صلصة الطماطم.
– 3 ثمرات من الكوسة متوسطة الحجم.
– نصف كيلو من البازلاء.حبيتن جزر
– ملعقتان من السمن النباتي.
– ملح وفلفل.
– 2 من البطاطس متوسطة الحجم.[/color][/size] [gdwl]الطريقة
[/gdwl]1_يجهز الخضار مكعبات صغيرة. بعد سلق اللحمة
2_يبشر البصل ويوضع في الزيت مع الملح والفلفل حتى يصفر البصل.
3_توضع الخضروات ونقلب دقيقتين.
4_نعصر الطماطم ونضيفها عصيرها.
5_يضاف كوب المرق بعد 3دقائق من الغليان. ونضع كل هذا الخليط فى برام من الفخار بيعطى الاكل نكهة شهية جدا ونلفه بورق الفويل
6_نهدأ النار ونتركها حتى تنضج الخضروات
[/color][/size]
شكراً على الموضوع
[IMG]http://fekrna.com/mwaextraedit4/extra/68.gif[/IMG]
[CENTER][IMG]http://fekrna.com/mwaextraedit4/extra/71.gif[/IMG]
تسلم أيديكى أختى الغالية[/CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أشكرك أختنا الكريمة روني على الوصفة ..
بس ليه ربع فنجان بازلاء .. ونصف ك بازلاء ؟؟
الطريقة جديدة ..
هأجربها و أقولك
شكراً شكراً :)
[IMG]https://lh4.googleusercontent.com/IoTc1yUirGQo0CnZy1EMs2bWMrWjkx3exa5zYjtil8Xf2s_y7AxQr8ow2P0wXUVBMdjUHaJRGyjpcJKPbLyC1n_K7A=s512[/IMG]