حلويات

بسكويت باللوز والمربى

بسم الله الرحمن الرحيم

البسكويت يحبه الجميع الصغار والكبار ومناسب لجميع الأوقات فاصنعيه لأسرتك بأشكال مختلفة وقدميه لهم بكل حب.

بسكويت المربى باللوز
المقادير

170 غ من الزبدة
65 غ من سكر
1 كيس الفانيلا
7 بيضات
1 كيس خميرة
250 جرام من الدقيق الممتاز
150 جرام من اللوز المسلوق والمفروم

للتزيين

نصف علبة صغيرة من مربى التوت
نصف كاس صغير من الماء الزهر

طريقة التحضير

  • في إناء نضع الزبدة.. السكر، الفانيلا وأصفر البيض ” يحتفظ بالأبيض “.. نخلط جيدا حتى يذوب السكر.
  • تضاف الخميرة ..والدقيق الى خليط الزبدة والبيض ..وتخلط جيدا حتى نحصل على عجين لين.
  • تحضر كويرات صغيرة من العجين تغمس في أبيض البيض.. ترش في اللوز المفروم
  • وتجوف من الوسط.. تصفف في صفيحة وتدخل إلى الفرن الساخن وبعد خمس دقائق
  • يفتح الفرن ..وتجوف مرة أخرى ثم نعيدها للفرن حتى تتحمر. يزين جوفها بمربى التوت.

ملاحظة :

يغلى المربى مع نصف كاس صغير من الماء الزهر لمدة 15 دقيقة.

وبالهنا والشفا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى