بسم الله الرحمن الرحيم

أصابع الليمون والشيكولاتة وجبه سريعة لا يستغرق تحضيرها سوى 10 دقائق

المقادير

3 أكواب دقيق
1 كوب حبيبات السكر الناعم
2 ملعقتان كبيرتان بشر ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 1/2 كوب زبدة مثلّجة
1ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
2ملعقتان صغيرتان فانيليا سائلة
للتزيين
شيكولاتة مذابة

طريقة التحضير

1. تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي الأوسط .
2. ودهن قالب مقاس 15 x 10 بوصة بقليل من السمن النباتي
3. في وعاء محضّر الطعام، يتم إضافة الدقيق والسكر وبشر الليمون والملح والزبدة .
4. وتشغيله على سرعة متوسطة ليتكوّن لديك خليط شبيه بفتات الخبز
5. إضافة عصير الليمون الحامض والفانيليا، وتشغيله على سرعة متوسطة لتكوين عجينة متماسكة .
6. وضع العجينة في القالب، ومدّها بأطراف الأصابع لتصبح طبقة متساوية السطح .
7. ونثر مقدار ملعقة كبيرة من السكر على العجينة .
8. وضع القالب في الفرن لمدة 25 دقيقة، إلى أن تصبح العجينة ذهبية اللون .
9. إخراج القالب من الفرن وتركه ليبرد تماماً .
10. للتزيين تقطّع العجينة إلى أصابع حسب الحجم الذي ترغب ، وتزيّن بالشيكولاتة على شكل خطوط وتقدم .

المصدر: شملولة